Los tortilleros ahorran dinero y recurren a la energía solar en Querétaro

La historia de México en la elaboración de tortillas se remonta a siglos, pero en el estado de Querétaro, los productores de tortillas de hoy están produciendo el alimento básico de una manera completamente moderna: utilizando energía solar.

Según la Federación de Productores de Harina de Maíz y Tortillas, una asociación comercial de dueños de tortilleras y otros productores relacionados en el estado, el 40% de sus 389 tortillerías actualmente funcionan con paneles solares, que no solo son más ecológicos que la electricidad convencional, sino que también son más baratos para los propietarios, dice el presidente de la asociación, Arturo Campos Novoa.

El objetivo final, dice Campos, es sacar al 100% de los propietarios de tiendas de la red.

La iniciativa, que es financiada en parte por la organización y en parte por el gobierno del estado, permite a los propietarios de tortilleras obtener préstamos a tres años sin garantía, a bajo interés y por 40.000 pesos para comprar e instalar el equipo fotovoltaico.

Tan pronto como una empresa participante obtiene los paneles, deja de pagar por la electricidad convencional. Mientras tanto, los pagos mensuales del préstamo terminan costando aproximadamente lo mismo o menos que los propietarios están acostumbrados a desembolsar las facturas de electricidad mensuales.

“Durante tres años, tienen que pagar [monthly] Para el [solar panels], pero después de eso, será un beneficio para el negocio ”, dijo Campos, explicando que después del plazo del préstamo, los propietarios obtienen más ganancias ya que tienen menos gastos generales.

Estima que en total, los participantes del programa ya están ahorrando 20.000 pesos bimestrales contra los costos de electricidad proyectados.

Y para que sirve tortillerías también es bueno para los ciudadanos de Querétaro, agregó, ya que más rentabilidad significa que tortillerías pueden permitirse mantener bajos sus precios, incluso cuando el costo de los ingredientes aumenta.

El precio máximo estatal de las tortillas, una cantidad regulada por el gobierno, se ha mantenido igual en Querétaro desde 2018 en 18 pesos el kilo, y Campos predice que seguirá igual hasta el próximo año gracias en parte al programa.

Fuentes: El Universal (sp), Diario de Querétaro (sp)

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